ঢাকা, বৃহস্পতিবার, ২৯ শ্রাবণ ১৪২৭, ১৩ আগস্ট ২০২০, ২২ জিলহজ ১৪৪১

লাইফস্টাইল

গরমে চিকেন পাস্তার ঠান্ডা সালাদ

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম
আপডেট: ১৩২৬ ঘণ্টা, জুলাই ৩, ২০২০
গরমে চিকেন পাস্তার ঠান্ডা সালাদ সালাদ

এই ভ্যাপসা গরমে কোনো কাজেই স্বস্তি নেই। যাই করি বা খাই কিছুতেই যেন তৃপ্তি পাওয়া যাচ্ছে না। এই গরমে আর করোনার আতঙ্কে সবার অবস্থাই নাজুক। এসময় খেতে পারেন ঠান্ডা একটি মজার খাবার। বাইরের খাবার খাওয়া তো প্রায় বন্ধ, ঘরেই তৈরি করুন টেস্টি খেতে ও হেলদি কোল্ড চিকেন পাস্তা। 

বানানো খুবই সহজ, রেসিপি জেনে নিন: 


যা যা লাগবে
হাড় ছাড়ানো চিকেন পিস ২টা, পাস্তা এক কাপ, ধনেপাতা এক টেবিল চামচ, মেয়নেজ আধা কাপ, হোয়াইট ভিনিগার এক টেবিল চামচ, দুধ আধা কাপ, গোলমরিচ সামান্য, লবণ ও চিনি স্বাদমতো।

যেভাবে করবেন
বোনলেস চিকেন সেদ্ধ করে ছোট করে কেটে রাখুন।

পানিতে সামান্য লবণ দিয়ে পাস্তা সেদ্ধ করে নিন। সেদ্ধ হয়ে গেলে ভালো করে পানি ছেঁকে ঠাণ্ডা করতে রেখে দিন।  

এবার একটি পাত্রে মেয়নেজ, চিনি, নুন, দুধ, ধনেপাতা, গোলমরিচগুঁড়ো পরিমাণমতো নিয়ে ভালো করে মেশান। মিশ্রণটি রেডি হয়ে গেলে এবার তাতে পাস্তা ও চিকেন দিয়ে দিন। ভালো করে মিশিয়ে ফ্রিজে ঘণ্টা খানেক রেখে দিন। রেডি আপনার কোল্ড চিকেন পাস্তা সালাদ।  

সালাদ ঝাল খেতে চাইলে পছন্দমতো কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে দিন।  

 
বাংলাদেশ সময়: ১৩২১ ঘণ্টা, জুলাই ০৩, ২০২০
এসআইএস
 

বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম'র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Alexa