কাঁচা বাদাম
বরগুনা: অনেক খাবারের চেয়ে চিনা বাদামের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা বেশি। এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। শরীরের চর্বি কমাতে সাহায্য করে।
তাছাড়া রাতে ১০-১৫টি কাঁচা চিনা বাদাম পানিতে ভিজিয়ে রেখে সকালে খেলে ডায়াবেটিস অনেকাংশে নিয়ন্ত্রণে থাকে। প্রতিদিন খাদ্য তালিকায় এক মুঠো বাদাম যুক্ত করে আপনি অতিরিক্ত ওজনের সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন। ফলে হৃদরোগসহ নানা রকম মরণব্যাধি থেকে অকাল মৃত্যুর ঝুঁকি অন্যদের তুলনায় কমে যাবে।
শরীরে রক্তের হিমোগ্লোবিনের মাত্রা ঠিক রাখা ও হাড় মজবুত করতেও এটি সহায়ক বাদাম।
চিনা বাদাম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: ভিটামিন, পুষ্টি উপাদান আমাদের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়ক। পি নাট বা চিনা বাদামে আছে প্রচুর অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, ভিটামিন এ, ডি, বি, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট ও পুষ্টি উপাদান। চিনা বাদামের অ্যান্টি অক্সিডেন্ট দেহের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা উন্নত করে।
পুষ্টিবিদরা বলেন, মস্তিষ্কের জন্য ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে বাদাম বেশ উপকারি। তবে পুষ্টিসমৃদ্ধ এ খাবার প্রতিদিন ৫০ থেকে ১০০ গ্রামের বেশি খাওয়া উচিত নয়। তাতে উপকারে থেকে অপকার হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
বাংলাদেশ সময়: ১৬৩০ ঘণ্টা, ডিসেম্বর ০৭, ২০২১
এসআরএস