উপকরণ
মুরগির মাংসের কিমা এক কাপ, আলু সেদ্ধ ২ কাপ, পেঁয়াজ কুঁচি ২ টেবিল চামচ, আদা বাটা সিকি চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, জিরা বাটা আধা চা চামচ, কাঁচা মরিচ কুঁচি ২ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, লবণ ২ চা চামচ, শুকনা মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, ধনেপাতা ১ টেবিল চামচ, তেল আধা কাপ, ময়দা পরিমাণমতো।

যেভাবে করবেন
পাত্রে ২ টেবিল চামচ তেল ও পেঁয়াজ দিয়ে বাদামি হলে আদা, রসুন, জিরা, শুকনা মরিচ, পেঁয়াজ বাটা ও লবণ দিয়ে কষিয়ে নিন।

এবার পছন্দমতো আকারে পরোটা বেলে হালকা তেলে দুইপাশ সোনালি করে ভেজে তুলুন।

সস অথবা চাটনীর সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।  

বাংলাদেশ সময়: ০৮০০ ঘণ্টা, জুন ০৭, ২০২০
এসআইএস