bangla news

স্প্যাগেটি মিটবল রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম
আপডেট: ২০২০-০১-১৭ ১:২১:৩৯ পিএম
স্প্যাগেটি মিটবল

স্প্যাগেটি মিটবল

ছুটির দিনটি পুরো বছরই স্পেশাল। বিশেষ করে খাবার টেবিলে যখন থাকে মজার মজার সব খাবার। শীতের সময়ে রাতের খাবারে তৈরি করতে পারেন স্প্যাগেটি মিটবল। খুব সহজ রেসিপি আপনাদের জন্য: 

উপকরণ
স্প্যাগেটি- ১পাউন্ডের প্যাকেট (বাজারে বা সুপারশপ গুলোতে পাবেন, প্যাকেটের ইনস্ট্রাকশন পড়ে সেদ্ধ করুন), গরুর মাংসের কিমা এক কাপ, ব্রেড ক্রাম- আধা কাপ, পনির গ্রেট-আধা কাপ, ডিম- ১টি, পেঁয়াজ কুচি- আধা কাপ, রসুন কুচি - ২ কোয়া,  লাল মরিচ কুচি- স্বাদমতো,  তেজপাতা- ১টি, টমেটো পিউরি- ১ কাপ, ধনেপাতা কুচি- ১ চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ, লবণ- ১ চা চামচ, অলিভ অয়েল- ২ টেবিল চামচ। 

প্রণালী
পাত্রে গরুর মাংস, ব্রেড ক্রাম, ধনেপাতা, অর্ধেক পনির, ডিম, রসুন কুচি, লবণ ও লাল মরিচ কুচি নিয়ে ভালোভাবে মেখে ১২ থেকে ১৫টি বল বানান।

একটি প্যানে মাঝারি আঁচে ১ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল গরম করে তাতে মিটবলগুলো ১০ মিনিট ধরে ভেজে তুলে নিন।

এবার প্যানে অলিভ অয়েল দিয়ে পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে নেড়ে নরম করুন। তেজপাতা, টমেটো পিউরি, গোলমরিচ গুড়া ও লবণ দিয়ে নেড়ে আঁচ কমিয়ে দিন। হালকা ফোটা শুরু হলে মিটবলগুলো দিয়ে ঢেকে ১০ মিনিট মৃদু আঁচে রান্না করুন। 

প্লেটে সেদ্ধ স্প্যাগেটি দিয়ে ওপরে মিটবল ও সস দিন। সবশেষে বাকি পনির গ্রেট দিয়ে দুই মিনিট ওভেনে রেখে গরম গরম পরিবেশন করুন দারুণ মজার স্প্যাগেটি উইথ মিটবল। 


 
বাংলাদেশ সময়: ১৩২১ ঘণ্টা, জানুয়ারি ১৭, ২০২০
এসআইএস 

        ইউটিউব সাবস্ক্রাইব করুন  

বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম'র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।

লাইফস্টাইল বিভাগের সর্বোচ্চ পঠিত

Alexa
cache_14 2020-01-17 13:21:39