ঢাকা, বুধবার, ২১ শ্রাবণ ১৪২৭, ০৫ আগস্ট ২০২০, ১৪ জিলহজ ১৪৪১

লাইফস্টাইল

গলৌটি কাবাব খেয়েছেন? 

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম
আপডেট: ২০২০-০১-১৫ ১০:৩১:৪৬ পিএম
গলৌটি কাবাব খেয়েছেন?  গলৌটি কাবাব

লখনৌয়ের জনপ্রিয় খাবার গলৌটি কাবাব এবার নিজের বাড়িতেই তৈরি করতে পারবেন। জেনে নিন খুব সহজ রেসিপি: 

উপকরণ  
মটন কিমা- ১ কাপ, কাঁচা পেঁপে বাটা – ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বাটা- ১ টেবিল চামচ , আদারসুনবাটা – ১ টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়া –আধা চা চামচ, বেসন – ১ টেবিল চামচ, গরম মশলা গুঁড়া – ১/২ চা চামচ, ধনে গুঁড়া – ১ চা চামচ , লবণ স্বাদমতো, তেল – ৩ টেবিল চামচ।  

সাজানোর জন্য সালাদ ও সস।

 

 
প্রণালী 
প্রথমে একটি পাত্রে তেল ছাড়া কিমা ও অন্যান্য উপকরণ নিয়ে মিশিয়ে একঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন।  

এবার কিমার মিশ্রণটি বের করে পছন্দের আকারে কাবাব গড়ে নিন। প্যানে তেল গরম করে কাবাবগুলো সোনালি করে ভেজে নিন।  

সালাদ ও সস দিয়ে শীতের সন্ধ্যায় গরম গরম গলৌটি কাবাবের স্বাদ উপভোগ করুন।  


বাংলাদেশ সময়: ১৭৩০ ঘণ্টা, জানুয়ারি ১৫, ২০২০
এসআইএস
 

বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম'র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Alexa