bangla news

বড় দিনের উৎসবে চিকেন গ্রিল

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম
আপডেট: ২০১৯-১২-২৪ ৫:২৪:৫৫ পিএম
চিকেন গ্রিল

চিকেন গ্রিল

বড় দিনের উৎসবে খাবার নিয়েও তো ভাবতে হবে। কেক কাটার পরে মূল খাবারের আয়োজনে বেশি আইটেম না করতে চাইলে, সহজেই তৈরি করতে পারেন মজাদার চিকেন গ্রিল। 

খুব সহজে যেভাবে তৈরি করবেন, জেনে নিন: 

উপকরণ
মুরগির মাংস আট পিস, টক দই আধা কাপ, আদা বাটা এক টেবিল চামচ, রসুন বাটা এক চা চামচ, লাল মরিচের গুঁড়া দুই চা চামচ, ভিনেগার দুই টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, সরিষার তেল আধা কাপ, মধু এক টেবিল চামচ।

কয়লা এক টুকরো। 

প্রস্তুত প্রণালী
মুরগির টুকরোগুলো ভালোভাবে ধুয়ে টক দইয়ের সঙ্গে আদা, রসুন, মরিচের গুঁড়া, ভিনেগারসহ সব উপকরণ মিশিয়ে ১৫ মিনিট রেখে দিন। 

এবার একটি ফ্রাই প্যানে মাংসের টুকরোগুলো ভালো করে ভেজে তুলে নিন। 

এরপর কয়লার টুকরোটি চুলায় গরম করে নিন। ভেজে রাখা মাংসের পাত্রে একটি ছোট স্টিলের পাত্রে কয়লার টুকরো রেখে সামান্য অলিভ অয়েল দিন কয়লার ওপরে। এবার ১০ মিনিট ঢাকানা দিয়ে ঢিকে রাখুন। 

সবশেষে পরোটা বা নানের সঙ্গে সালাদ দিয়ে সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবশন করুন। 

বাংলাদেশ সময়: ১৭২৫ ঘণ্টা, ডিসেম্বর ২৪, ২০১৯
এসআইএস

        ইউটিউব সাবস্ক্রাইব করুন  

বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম'র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।

Alexa
db 2019-12-24 17:24:55