ঢাকা, বুধবার, ৮ আশ্বিন ১৪২৭, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০২০, ০৪ সফর ১৪৪২

লাইফস্টাইল

ঈদে তৈরি করুন ভিন্ন স্বাদের স্প্যাগেটি 

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম
আপডেট: ১৬৩১ ঘণ্টা, আগস্ট ৯, ২০১৯
ঈদে তৈরি করুন ভিন্ন স্বাদের স্প্যাগেটি  ভিন্ন স্বাদের স্প্যাগেটি

কোরবানির ঈদে মাংস দিয়েই তৈরি হয় প্রায় সব ধরনের খাবারের আইটেম। টানা কয়েকদিন ধরেই চলে ঈদ আয়োজন। এরমধ্যে একদিন তৈরি করতে পারেন ইতালিয়ান জনপ্রিয় খাবার স্প্যাগেটি। 

উপকরণ

মোটা স্টিক নুডলস(স্প্যাগাটি) এক প্যাকেট, গরু বা খাশির মাংসের কিমা এক কাপ, টমেটো তিনটি, আদা বাটা দুই চা চামচ, রসুন বাটা এক টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কাটা এক কাপ, শুকনো মরিচ কুচি আধা চা চামচ, দারুচিনি দুই টুকরা, তেজপাতা চারটি, সেলারি পাতা দুই টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, কর্নফ্লাওয়ার এক চা চামচ, চিনি আধা চা চামচ, তেল এক টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো।

যেভাবে করবেন
প্রথমে নুডলস সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে নিন।

সিদ্ধ নুডলস সার্ভিং ডিশে ঢেলে সাজিয়ে রাখুন।  

এবার টমেটো ধুয়ে সেদ্ধ করে খোসা ফেলে ব্লেন্ড করে জ্বাল দিন। ঘন হয়ে এলে মাংসের কিমা ও সেলারি পাতা দিয়ে দিন। এবার সব মসলা ও কর্নফ্লাওয়ার পানিতে গুলে দিয়ে দিন। গোলমরিচ গুঁড়া দিয়ে ঘন করে নামিয়ে ফেলুন। এবার নুডলসের ওপর রান্না করা গ্রেভি ঢেলে দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

বাংলাদেশ সময়: ১২৩২ ঘণ্টা, আগস্ট ০৯, ২০১৯ 
এসআইএস

 

বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম'র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Alexa