রোজার মাসে সারাদিন না খেয়ে থেকে ইফতারে ভাজা-পোড়া খাওয়া হয়। রাতের খাবার বা সেহরিতে ভাতের সঙ্গে খেতে পারেন মজার আইটেম লাউ-বোয়ালের কারি।
হালকা মশলায় লাউ-টমেটো দিয়ে বড় বোয়াল মাছের ঝোল বাঙালির পাতে পড়লে সেই স্বাদ অন্য অনেক খাবারের সঙ্গেই তুলনা চলে না।
বাংলানিউজের বিশেষ আয়োজন ‘টেস্ট অব রামাদান’-এ আপনাদের জন্য তারকা হোটেল লা মেরিডিয়ান ঢাকার শেফ জুলিয়ান বটলেরো আজ আপনাদের জন্য তৈরি করেছেন চমৎকার স্বাদের পুষ্টিকর লাউ-বোয়ালের কারি।
সহজে ঘরে তৈরি করতে দেখে নিন পুরো রেসিপি:
বাংলাদেশ সময়: ১৭৩৫ ঘণ্টা, মে ২০, ২০১৯
এসআইএস
।
বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম'র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।