ঢাকা, মঙ্গলবার, ১৭ ফাল্গুন ১৪২৭, ০২ মার্চ ২০২১, ১৭ রজব ১৪৪২

আগরতলা

বাঁশ কোঁড়ল-বনজ আলু দিয়ে তৈরি খাদ্যসামগ্রীর প্রদর্শনী

স্টাফ করেসপন্ডেন্ট | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম
আপডেট: ১৮৩১ ঘণ্টা, জানুয়ারি ৫, ২০২১
বাঁশ কোঁড়ল-বনজ আলু দিয়ে তৈরি খাদ্যসামগ্রীর প্রদর্শনী চলছে বাঁশ কোঁড়ল-বনজ আলু দিয়ে তৈরি খাদ্যসামগ্রীর প্রদর্শনী। ছবি: বাংলানিউজ

আগরতলা, (ত্রিপুরা): বাঁশ এবং বনের যেসব সামগ্রী খুব বেশি মানুষ ব্যবহার করেন না এসব সামগ্রীকে কি করে সাধারণ মানুষের কাজে লাগানো যায় এই নিয়ে কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে ত্রিপুরার আগরতলায়।

আগরতলার গ্রান্ধীগ্রাম এলাকার ফরেস্ট রিসার্চ সেন্টার ফর লাইভলিহোড এক্সটেনশনের (এফআরসিএলই) ত্রিপুরা সেন্টারে হয় এটি।

 

১০ দিনের এ কর্মশালার শেষে মঙ্গলবার (৫ জানুয়ারি) এফআরসিএলইর অফিস চত্বরে এক প্রদর্শনী এবং আলোচনা সভার আয়োজন করা হয়।  

সভায় উপস্থিত ছিলেন আইজিডিসি প্রজেক্টের চিফ এক্সিকিউটিভ অফিসার বি এস মিশ্রা, এনসিইর ডিরেক্টর প্রবীন আগরওয়াল, এফআরসিএলইর ত্রিপুরা সেন্টারের প্রধান পবন কুমার কৌশিক প্রমুখ।

সভায় উপস্থিত বক্তারা বনজ সম্পদকে বিশেষ করে অকাষ্ঠল বনজ সম্পদকে আরও বেশি করে কাজে লাগানোর ওপর গুরুত্বারোপ করেন।
 
১০ দিন ব্যাপী এই কর্মশালায় মোট ৩২ জন লোক অংশ নেয়। তারা বাঁশ কোঁড়ল এবং বনজ আলুসহ অন্যান্য কন্দমূল এবং ফল দিয়ে আচার, চিপস, জ্যাম, জেলিসহ মোট ২৫ ধরনের সামগ্রী তৈরির করেছেন।  

এর মধ্যে ১০ সম্পূর্ণ নতুন সামগ্রী তৈরি করেছেন বলে জানিয়েছেন পবন কুমার কৌশিক।

সাধারণ মানুষদের আর্থিকভাবে সচ্ছল করার জন্য এ ধরনের পদক্ষেপ নেওয়া হয়েছে বলেও জানান তিনি।

বাংলাদেশ সময়: ১৮২৯ ঘণ্টা, জানুয়ারি ০৫, ২০২১
এসসিএন/এএটি

বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম'র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Alexa