ঢাকা, বৃহস্পতিবার, ৯ আশ্বিন ১৪২৭, ২৪ সেপ্টেম্বর ২০২০, ০৫ সফর ১৪৪২

লাইফস্টাইল

ফল কাটার অনেক পরেও রং ঠিক 

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম
আপডেট: ০৫০০ ঘণ্টা, আগস্ট ২৯, ২০১৮
ফল কাটার অনেক পরেও রং ঠিক  ফল

সব সময়ই ফল খাওয়ার কথা বলা হয়। অনেকেই তাজা ফল কামড়ে খেতে পছন্দ করেন। কেউ পছন্দ করেন ছোট ছোট টুকরো করে খেতে। কাটা ফল কিছুক্ষণ রেখে খেতে চাইলেই বাধে বিপত্তি। 

ফল কেটে রাখার পরই কালচে হয়ে যায়। এই ফল পরে আর কারো সামনে দেয়া যায় না, নিজেরও খেতে ভালো লাগেনা।

তাহলে উপায়? জানতে হবে সহজেই কীভাবে কাটা ফলের রং ঠিক রাখা যায়, সঙ্গে গুণও ঠিক থাকে।  

লেবুর রস 
আপেল, কলা বা যেকোনো ফল কেটে ওপরে লেবুর রস ছিটিয়ে ফ্রিজে রাখুন। পুরো ছয় ঘণ্টা ঠিক থাকবে ফলের রং।  

ফয়েল পেপার 
কাটা ফল একটি পাত্রে রেখে, ওপরে ফয়েল পেপার দিয়ে মুড়ে দিন। আচ্ছা, ছোট করে দুই তিনটি ছিদ্র করে দেবেন, বাতাস যাওয়ার জন্য। এবার ফ্রিজে রেখে ৪ ঘণ্টা পর খেলেও পাবেন ফ্রেশ ফল।  

ঠাণ্ডা পানি 
এটা খুবই সহজ পদ্ধতি, ফল কাটুন একবাটি ঠাণ্ডা পানির মধ্যে কয়েক টুকরো বরফ দিয়ে ফলগুলো রেখে দিন। ৩ থেকে ৪ ঘণ্টা নিশ্চিন্ত।  


বাংলাদেশ সময়: ১০৫৯ ঘণ্টা, আগস্ট ২৯, ২০১৮
এসআইএস

 

বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম'র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Alexa