bangla news

প্রিমিয়ার ইউনিভার্সিটিতে শীতকালীন পিঠা উৎসব

নিউজ ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম
আপডেট: ২০১৯-০১-০৪ ১১:১৯:৫৮ এএম
শীতকালীন পিঠা উৎসবে বক্তব্য দেন প্রফেসর ড. মোহীত উল আলম।

শীতকালীন পিঠা উৎসবে বক্তব্য দেন প্রফেসর ড. মোহীত উল আলম।

চট্টগ্রাম: প্রিমিয়ার ইউনিভার্সিটির ইংরেজি বিভাগের উদ্যোগে শীতকালীন পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে।

বৃহস্পতিবার (৩ জানুয়ারি) নগরের জিইসি মোড় ক্যাম্পাসে দিনব্যাপী এই উৎসবে অনেক রকমের পিঠা ও খাবার প্রদর্শন করা হয়।

ডিম সুন্দরী, পায়েস, ভাপা পিঠা, ছানা সবজি, চিংড়ি শুঁটকি, পান্তা ভাত, পুলি পিঠা, সাদা ভাত, চনার ডাল, মেজবানের মাংস, রসমালাই, ডাবের পুডিং, নারকেল পুরি, বিন্নি ভাত, খেজুরের রস, ছই পাক্কন, মুড়ির মোয়া, চিড়ার মোয়া, নারকেলের মোয়া, চালের হালুয়া, নারকেল পুলি পিঠা, নকশি পিঠা, চুটকি পিঠা, বেনি পিঠা দিয়ে সাজানো হয় উৎসবের থালা।

উৎসবে প্রধান অতিথি ছিলেন জাতীয় কবি কাজী নজরুল ইসলাম বিশ্ববিদ্যালয়ের সাবেক উপাচার্য ও প্রিমিয়ার ইউনিভার্সিটির ইংরেজি বিভাগের প্রফেসর ড. মোহীত উল আলম।

প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি বলেন, বাঙালির অনেক কিছু হারিয়ে গেছে। বাংলা ভাষার অনেক গুরুত্বপূর্ণ শব্দ, শ্লোক, প্রবাদ, প্রবচন, গান, পিঠা বা খাবার এখন বিলুপ্তপ্রায়। পিঠা ছাড়া বাঙালিকে ভাবা যায় না। বাঙালির হাজার বছরের ঐতিহ্যে এই পিঠার স্থান। বাঙালির প্রাণের শীতকালীন পিঠা উৎসবের আয়োজন করে ইংরেজি বিভাগ ঐতিহ্য ধরে রেখেছে।

শিক্ষার্থী আফিফা আফরিন এর সঞ্চালনায় ইংরেজি বিভাগের চেয়ারম্যান সাদাত জামান খানের সভাপতিত্বে উৎসবে উপস্থিত ছিলেন সহকারী প্রক্টর আবদুর রহিম, সহকারী অধ্যাপক কহিনুর আকতার, সৈয়দ জসিম উদ্দিন, রোমানা চৌধুরী, সুমিত চৌধুরী, গাজী শাহাদাত হোসেন, সোশ্যলজি অ্যান্ড সাসটেইনেবল ডেভেলপমেন্ট বিভাগের সহকারী অধ্যাপক সাদিকা সুলতানা চৌধুরী প্রমুখ।

বাংলাদেশ সময়: ১১০০ ঘণ্টা, জানুয়ারি ৪, ২০১৯
এসি/টিসি

ক্লিক করুন, আরো পড়ুন :   চট্টগ্রাম
        ইউটিউব সাবস্ক্রাইব করুন  

বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম'র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।

Alexa
cache_14 2019-01-04 11:19:58