রোববার (২০ অক্টোবর) আন্তর্জাতিক শেফস দিবস উপলক্ষে রাজধানীর বিজয়নগরে ঢাকা সরকারি বধির হাইস্কুলে আয়োজিত এক অনুষ্ঠানে তিনি এসব কথা বলেন।
সালাম মুর্শেদী বলেন, শারীরিক প্রতিবন্ধীরা যদি চাকরি করতে চায়, তারা যেন আমার সঙ্গে যোগাযোগ করে।
অনুষ্ঠানে সালাম মুর্শেদী প্রথমে স্কুলের অন্তত ৮০ বধির ছাত্রকে নিয়ে কেক কাটেন। এরপর প্রতিবন্ধীদের নিয়ে পাঁচ তারকা হোটেলের শেফদের রান্না করা খাবার খান।
রোববার (২০ অক্টোবর) ইন্টারন্যাশনাল শেফস ডে। আন্তর্জাতিক শেফ অ্যাসোসিয়েশন ঘোষিত এ দিবসটি বিশ্বের বিভিন্ন দেশে আড়ম্বরপূর্ণভাবে আয়োজন করা হয়। সারাবিশ্বে স্বাস্থ্যসম্মত খাবার প্রস্তুত ও সরবরাহের অঙ্গীকার নিয়ে পালিত এ দিবসে শেফদের মিলনমেলায় নানা স্বাদের মুখরোচক খাবারের উৎসব অনুষ্ঠিত হয়।
ভেজালমুক্ত খাদ্য-উপকরণ চাই- এ স্লোগানকে সামনে রেখে এ অনুষ্ঠানের আয়োজন করে রন্ধন বিষয়ক ম্যাগাজিন স্বাদকাহন। এসময় আরও উপস্থিত ছিলেন সালাম মুর্শেদীর সহধর্মিনী শারমিন মুর্শেদী, স্বাদকাহনের সম্পাদক ইসরাত জাহান দিলরুবা, রেডিসন হোটেলের শেফ আফরোজা নাজনিন সুমি, দিল আফরোজ সাইদা প্রমুখ।
বাংলাদেশ সময়: ১৮২৫ ঘণ্টা, অক্টোবর ২০, ২০১৯
জিসিজি/একে
