তিনি বলেন, মধ্যম অায়ের দেশ কিংবা উন্নত দেশ হওয়ার স্বপ্নপূরণে প্রয়োজন মেধাবী জাতি। আর এজন্য প্রয়োজন পর্যাপ্ত পুষ্টি ও প্রাণিজ আমিষ।
রোববার (২৬ ফেব্রুয়ারি) দুপুরে জাতীয় প্রেসক্লাবে দশম আন্তর্জাতিক পোল্ট্রি শো সেমিনার উপলক্ষে ‘মিট দ্য প্রেস’-এ এসব কথা বলেন তিনি।
শামসুল আরেফিন বলেন, পোল্ট্রি শিল্প কম সময়ে, কম খরচে ও অল্প জমি ব্যবহার করে গড়ে তোলা যায়। এ শিল্প সাশ্রয়ী মূল্যে অধিক আমিষ ও পুষ্টি যোগান দিতে পারে।
পোল্ট্রি সায়েন্স অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি বলেন, দেশের মানুষ যে পরিমাণ প্রোটিন গ্রহণ করে তার বেশিরভাগ আসে শস্য থেকে-যা আসা দরকার প্রাণিজ থেকে। এর যোগান বাড়ানোর জন্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ব্যবহারের দক্ষতা বাড়াতে হবে। যদিও পোল্ট্রি শিল্পের সঙ্গে জড়িত দেশীয় উদ্যোক্তারা চেষ্টা করছেন।
সংগঠনের সাধারণ সম্পাদক মো. সিরাজুল ইসলাম বলেন, ‘পোল্ট্রি ফর বেটার টুমরো'- শ্লোগানকে সামনে রেখে আগামী ২-৪ মার্চ ঢাকায় ইন্টারন্যাশনাল কনভেনশন সেন্টার বসুন্ধরায় (আইসিসিবি) পোল্ট্রি শো ও সেমিনার হতে যাচ্ছে। এতে দেশি-বিদেশি ১৯৫টি পোল্ট্রি সংশ্লিষ্ট কোম্পানি তাদের পণ্য ও প্রযুক্তি নিয়ে হাজির হবেন। মেলায় ৪৯০টি স্টল থাকবে। ২০টি দেশের প্রতিনিধি পোল্ট্রি শো-তে অংশ নেবেন।
এছাড়া সেমিনারে অংশ নিতে মানিক মিয়া এভিনিউ থেকে খামারবাড়ি হয়ে আইসিসিবি পযর্ন্ত ফ্রি শাটল বাস থাকছে। সংবাদকর্মীদের নেওয়ার জন্য ডিআরইউ ও প্রেসক্লাব থেকে বাসের ব্যবস্থা থাকবে।
সেমিনারে পোল্ট্রি শিল্প সম্ভবনা ও বিজ্ঞান-প্রযুক্তি ব্যবহার নিয়ে উন্মুক্ত অালোচনা হবে জানান তিনি।
মিট দ্য প্রেসে সংগঠনের সহ সভাপতি ডা. আব্দুস সবুরসহ পোল্ট্রি শিল্প সংশ্লিষ্টরা উপস্থিত ছিলেন।
বাংলাদেশ সময়: ১৩৫০ ঘণ্টা, ফেব্রুয়ারি ২৬, ২০১৭
এমসি/জেডএস
