ঝটপট তৈরি করা যায় এমন কিছু শরবতের রেসিপি:

তরমুজের জুস

উপকরণ
তরমুজের টুকরো ১ কাপ, চিনি পরিমাণ মতো, বিট লবণ অল্প, বরফ কুচি এক কাপ, লেবুর রস পুদিনা পাতা কয়েকটি।

প্রস্তুত প্রণালী
তরমুজের খোসা ছাড়িয়ে বিজ ফেলে ছোট ছোট টুকরো করে নিন।

লেবু-কমলা একসাথে

উপকরণ

পানি ১ লিটার (ঠাণ্ডা), চিনি ১ কাপ, দুটি কমলার রস, লেবুর রস ১ কাপ, লবণ ১ চিমটি, বরফ প্রয়োজন মতো।

প্রণালী

পানিতে চিনি ভিজিয়ে রাখতে হবে দু-তিন ঘণ্টা। কমলার রস, লেবুর রস ও লবণ মিলিয়ে ছেঁকে নিতে হবে। ফ্রিজে ঠাণ্ডা করে বরফ দিয়ে পরিবেশ করুন।

তেঁতুলের শরবত

উপকরণ
তেঁতুল গোলা আধা কাপ, চিনি বা আখের গুড় ১ কাপ, ঠাণ্ডা পানি ১ লিটার, বরফ পরিমাণ মতো।
 
প্রণালী
গুড় ও তেঁতুল ২ কাপ পানিতে ৩-৪ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে। ৪ ঘণ্টা পর গুড় ও তেঁতুল খুবভালো করে ছেঁকে নিতে হবে। গুড় ও তেঁতুলের মিশ্রণ এর সঙ্গে পানি মিলিয়ে রাখতে হবে। ফ্রিজে শরবত ঠাণ্ডা করে বরফ দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।  

কাঁচা আমের জুস

উপকরণ 
কাঁচা আম - বড় ১  টি,  চিনি - ৫-৬ টেবিল চামচ, গোল মরিচের গুঁড়া - ১/২ চা চামচ 
বিট লবণ -১/২ চা চামচ, কাঁচা মরিচ - ২ টি, লবণ -১/২ চা চামচ, পানি - ২ গ্লাস।  

পদ্ধতি 
আমের খোসা ছিলে ধুয়ে ৬-৮ টুকরা করে কেটে আমের আটি ফেলে দিন। সব উপকরণ মিশিয়ে একসাথে ব্লেন্ড করুন। বরফ দিয়ে পরিবেশন করুন।