ওবামার প্রিয় ‘হোয়াইট হাউস হানি এল’ বিয়ার এখন সবার

‘রাজার’ ঘরে যে ধন আছে, তা প্রজার ঘরে নেই! কেন নেই? স্বভাবতই প্রজারা তুমুল অভিমানী। ঝড়ের বেগে তেরো হাজার আবেদন ইন্টারনেটে। তথ্য জানার স্বাধীনতা আইনেও জমা পড়ে গেল আর্জি।

‘আর্জি’ই তো, নাকি ‘দাবি’!

এই তেরো হাজার আমেরিকাবাসীর একটাই বক্তব্য-- প্রেসিডেন্ট বারাক ওবামা হোয়াইট হাউসের অন্দরে তৈরি যে ‘স্পেশ্যাল’ বিয়ার খেয়ে থাকেন, সেটির মালমশলা, তৈরির পদ্ধতি, সব কিছু তাদের জানাতে হবে!

এবং ওবামা কী করলেন? সোজা কথায়, ‘চাপের’ মুখে নতি স্বীকার! হোয়াইট হাউসের ওয়েবসাইটে সম্প্রতি ভিডিও-সহকারে প্রকাশ করে দেওয়া হয়েছে সেই গোপন রেসিপি। সঙ্গে আরও একটি রেসিপি ‘ফাউ’!

ওবামা নিজে বিয়ার-রসিক। হোয়াইট হাউসে তিনিই বসিয়েছেন বিয়ার তৈরির মিনি-কারখানা। এবং তার পুরো খরচটা নিজের পকেট থেকেই দিয়ে থাকেন প্রেসিডেন্ট। লোকে এত দিন জানত, ওবামা যে বিয়ারটা খান, সেটা তৈরিতে মধুর একটা বিশেষ ভূমিকা থাকে। বিয়ারের পোশাকি নামটিও জব্বর ‘দ্য হোয়াইট হাউস হানি এল’। ব্যস্, এর বেশি আর কিচ্ছু জানা যাচ্ছিল না। আর তাতেই বিয়ার-বিলাসীদের রাগ।

ভোট-আবহে দাঁড়িয়ে সে রাগও জমতে দিলেন না প্রেসিডেন্ট। হোয়াইট হাউসের ওয়েবসাইটে ব্লগ লিখলেন প্রেসিডেন্ট-নিবাসের সহকারী বাবুর্চি (অ্যাসিস্ট্যান্ট শেফ) স্যাম ক্যাস। যিনি সেই ব্লগে ‘হানি এল’ তো বটেই, ‘দ্য হোয়াইট হাউস হানি পোর্টার’ নামে আরও একটি বিয়ারের রেসিপি-ও ফাঁস করে দিয়েছেন।

আমেরিকার প্রেসিডেন্ট-গাথার প্রথম ছত্র ‘হেল টু দ্য চিফ’-এর কায়দায় ‘এল (এক ধরনের বিয়ার) টু দ্য চিফ হোয়াইট হাউস বিয়ার রেসিপি’ শীর্ষক ওই ব্লগে ক্যাস বলেছেন, “জনতার এত উত্তেজনা দেখে আমরা ঠিক করলাম, ব্যাপারটা বলেই ফেলি।” শোনা যাচ্ছে, আইওয়া-তে নিবার্চনী প্রচারেও ওই বিয়ার নিয়ে গিয়েছেন ওবামা। ভোটদাতাদের নাকি সেটা চেখে দেখারও সুযোগ দিতে চান তিনি।

অ্যাসিস্ট্যান্ট শেফ একটা চমকপ্রদ তথ্যও দিচ্ছেন। তিনি জানাচ্ছেন, সম্ভবত এই প্রথম বিয়ার তৈরি হচ্ছে হোয়াইট হাউসের চৌহদ্দিতে। “জর্জ ওয়াশিংটন তাঁর মাউন্ট ভার্ননের খামারে হুইস্কি আর বিয়ার তৈরি করাতেন বলে শুনেছি। টমাস জেফারসনও ওয়াইন বানাতেন। কিন্তু (এর আগে) হোয়াইট হাউসে বিয়ার তৈরি হয়েছে, এমন কোনও প্রমাণ নেই”, লিখেছেন তিনি।

বাড়িতে বিয়ার তৈরির ভাবনাটা মাথায় আসতেই গত বছর ওবামা সমস্ত যন্ত্রপাতি আনিয়ে ফেলেন। এই ‘কুটিরশিল্পে’ বিশেষজ্ঞ কয়েক জনের মতামতও নেওয়া হয়। তারপর? স্যাম ক্যাস লিখছেন, “শেষ পর্যন্ত জিনিসটা যে এত ভাল দাঁড়াবে ভাবিনি। আমরা কেউই তো আর আগে বিয়ার বানাইনি। মধুটা আমরা নিই হোয়াইট হাউসেরই সাউথ লনের মৌচাক থেকে। গন্ধও হয় দুর্দান্ত। আপনাদের সবাইকে যদি খাওয়াতে পারতাম! কিন্তু অত তো নেই।”

আইওয়ার কিছু ওবামা-ভক্ত হয়তো এবার সেই দুর্লভ বিয়ারের স্বাদ পাবেন। মানতেই হবে, ভোটের গরম বাজারে রিপাবলিকান প্রতিদ্বন্দ্বী মিট রমনিকে অন্তত বিয়ার-বিলাসে পেছনে ফেলেছেন প্রেসিডেন্ট। কারণ রোমনির যে ‘পানদোষ’ই নেই!

সৌজন্য: দৈনিক আনন্দবাজার পত্রিকা

বাংলাদেশ সময়: ২০৫২ ঘণ্টা, ০৩ সেপ্টেম্বর, ২০১২