শুক্রবার (১৮ মে) বিকেল থেকে জমে উঠে ইফতার বাজার।
এবার মাটির হাঁড়িতে গরম গরম মাটন হালিম বিক্রি হচ্ছে ১ হাজার টাকা।
বিক্রয়কর্মী সাব্বির আহমেদ বাংলানিউজকে জানান, হালিম, ডেজাট, স্পেশাল আইটেম ছাড়াও রেডিসনের ইফতার বাজারে রয়েছে চার ধরনের অ্যারাবিক সুইটস। এর মধ্যে বাসবুসা এক কেজি ৯৭৫ টাকা, কুনাফা ১ হাজার ১০০ টাকা, বালা ই শাম ২৭৫ টাকা ও বাকলাভা ২ হাজার ৮০০ টাকা।
তিনি জানান, ইফতারের ‘টেক অ্যাওয়ে বক্স’ রয়েছে ১ হাজার ১০০ টাকার। যাতে চিকেন, বিফ জালি কাবাব, চিকেন ফ্রাই, পেঁয়াজু, আলুর চপ, চনা মসলা, খেজুর ও জিলাপি রয়েছে।
ইফতার কিনতে আসা আলী আজম বাংলানিউজকে বলেন, এখানকার পরিবেশ, খাবার মান সবই আলাদা। পাঁচতারকা হোটেলের বিশেষত্বই হচ্ছে মানের প্রশ্নে আপস নেই। যদিও দাম নিয়ে অনেকের প্রশ্ন থাকতে পারে। কিন্তু আন্তর্জাতিক মানের সঙ্গে দাম বিবেচনায় নিলে সেটি মুখ্য বিষয় নয়।
শেফ মোহাম্মদ আলী তদারকি করছিলেন ক্রেতাদের অর্ডার সরবরাহের বিষয়টি। তিনি এক ফাঁকে বাংলানিউজকে বলেন, এখানে কঠোরভাবে মান নিশ্চিত করা হয়। এমনকি কোন পদের ইফতারি কত ডিগ্রি তাপমাত্রায় রাখতে হবে সে ব্যাপারেও কঠোর নির্দেশনা রয়েছে।
ইফতার বাজার ছাড়াও রেডিসনে ব্যুফে ইফতারে ‘বাই ওয়ান গেট থ্রি’সহ বিভিন্ন ধরনের অফার চলছে। করপোরেট ইফতার আয়োজনেও রয়েছে বিশেষ সুবিধা।
রেডিসনে বাহারি ইফতার ৬৬৬ টাকায়!
রেডিসনে ব্যুফে ইফতার ও ডিনার ২৯৫০ টাকা
বাংলাদেশ সময়: ১৭৫৫ ঘণ্টা, মে ১৮, ২০১৮
এআর/টিসি
