এ জনপদের প্রথম পাঁচতারা হোটেল রেডিসন ব্লু চিটাগাং বে ভিউর ‘দ্যা রয়েল এরাবিয়ান ফাতুর’র চিত্র এটি।
এবারের সবচেয়ে এক্সক্লুসিভ এ আয়োজনে তিনটি প্যাকেজ রয়েছে।
রেডিসনের লবিতে রয়েছে ইফতার বাসায় নেওয়ার সুযোগ। যেখানে প্রতিকেজি মাটন হালিম ৯৫০ টাকা, বিফ হালিম ৮৫০ টাকা, চিকেন হালিম ৭৫০ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে। হালিম সরবরাহ করা হয় সুদৃশ্য মাটির পাত্রে।
এরাবিক সুইটসের মধ্যে পাওয়া যাবে বেসবুসা ৯৭৫, কুনাফা ১১০০, বালাহ আল শাম ২৭৫, বাকলভা ২৮০০ টাকা। রেডিসনের নিজস্ব মিষ্টি গোলাব জামুন ৪৫০, সেমাই ৫০০, জিলাপি ৪৫০ ও ফিরনি ৩০০ টাকা।
রেডিসনের চিকেন রেশমি কাবাব স্কিয়োয়ার ২০০, প্রন কাবাব (৩টি) ৪৫০, তান্দুরি চিকেন ১৫০, চিকেন ফ্রাই ২৫০, চিকেন স্কিয়োয়ার ২০০, বিফ জালি কাবাব ১৫০, আলুর চপ ৫০, পিঁয়াজু ৫০, বেগুনি ৫০, ফিশ কাটলেট ২৫০, চিকেন পাকোড়া ১২০, বিফ তেহারি ৩৮০, মুড়ি ২৫০ গ্রাম ১০০, চনা মাসালা (১ কেজি) ৩৫০, মাটন কাঠি কাবাব ২৩০, বিফ চপ ১২০ টাকা। 
টেক এওয়ে বক্সের দাম রাখা হচ্ছে ১ হাজার ১০০ টাকা। যাতে থাকবে চিকেন স্কিয়োয়ার ১টি, বিফ জালি কাবাব ১টি, চিকেন ফ্রাই ২টি, পিঁয়াজু ২টি, আলুর চপ ১টি, চনা মাসালা ১০০ গ্রাম, খেজুর ২টি, জিলাপি ১টি।
রেডিসনের প্রধান শেফ ইরফান হোসেন বাংলানিউজকে বলেন, আমাদের এক্সচেঞ্জ রেস্টুরেন্টের ব্যুফে ইফতারের আকর্ষণ হিসেবে আছে আস্ত একটি ‘উজি’ বা রোস্টেড ল্যাম্ব। এ ছাড়া দেশ-বিদেশের জনপ্রিয় শতাধিক পদ তো আছেই।
তিনি বলেন, পাঁচতারা হোটেল হিসেবে আমাদের খাবারে ব্যবহৃত সব উপকরণই হচ্ছে আন্তর্জাতিক স্ট্যান্ডার্ডের। আমাদের প্রত্যেক শেফ ও কর্মীরা স্বাস্থ্যসম্মতভাবে বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে খাবার তৈরি করেন। তাই দেশ-বিদেশের অতিথিরা নিশ্চিন্তে এসব খাবার খেয়ে তৃপ্ত হন।
তিনি বলেন, প্রথম ইফতারেই আমরা অভিভূত সাড়া পেয়েছি। আশাকরি, আগামী দিনগুলোতে আরও বেশি অতিথিকে ইফতার করাতে পারব আমরা।
বাংলাদেশ সময়: ১৭৩৬ ঘণ্টা, ২৮ মে, ২০১৭
এআর/টিসি
