ফালুদা
হ্যাপি নুরজাহান
আমরা প্রতিদিন ইফতারে বেশি বেশি ফল খেতে বলছি। তবে একভাবে খেতে ভালো লাগেনা। তাই পরিবেশনে চাই ভিন্নতা। আজ আমরা খুব সহজে ঝটপট তৈরি করবো মজাদার এবং পুষ্টিকর ফালুদা।
উপকরণ: ১/২ কাপ সাবু দানা, ১ কাপ গুড়ো দুধ, ২ টেবিল চামচ চিনি, আধা কাপ আম কুচি, ১/২ আপেল কুচি, ২ টেবিল চামচ আঙ্গুর কুচি, ২ টেবিল চামচ সিরাপ, বরফ কুচি।
প্রণালী: পানি দিয়ে সাবু দানা সিদ্ধ করে নিন। হালকা গরম পানির সঙ্গে চিনি ও দুধ গুলে নিন।
এরপর একটি স্বচ্ছ পাত্রে ওই দুধের মধ্যে একে একে সাবু দানা, আম কুচি, আঙ্গুর কুচি, আপেল কুচি দিতে হবে। সবশেষে সিরাপ ও বরফ কুচি দিয়ে ইফতারে পরিবেশন করুন পুষ্টিকর ফালুদা।
প্রিয় পাঠক, এই রেসিপিগুলো খুব সহজে তৈরি করে ইফতারে খান। আর আপনাদের কেমন লেগেছে আমাদের লিখে জানান । মেইল: lifestyle.bn24@gmail.com
